Рулет с лососем и зеленью, пошаговый рецепт с фото

Рулет с лососем и зеленью, пошаговый рецепт с фото

Рулет с лососем и зеленью, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Лучшие семейные рецепты

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • шпинат замороженный 450 г
  • яйца куриные 4 шт.
  • сыр твердый 50 г
  • творожный сыр 200 г
  • филе лосося 200 г
  • лимонный сок
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Рулет с лососем и зеленью, пошаговый рецепт с фото

    Шпинат разморозить и отжать. Сыр натереть на терке. Яйца взбить венчиком и смешать с сыром и шпинатом.Противень выстлать бумагой и намазать тонким слоем смесь. Запекать 10 минут при температуре 200 градусов. Остудить на бумаге.

    Шаг 2
    Рулет с лососем и зеленью, пошаговый рецепт с фото

    Перевернуть на лист пищевой пленки. Снять с основы бумагу для запекания.

    Шаг 3
    Рулет с лососем и зеленью, пошаговый рецепт с фото

    Смазать творожным сыром.

    Шаг 4
    Рулет с лососем и зеленью, пошаговый рецепт с фото

    Выложить внахлест ломтики лосося. Сбрызнуть лимонным соком.

    Шаг 5
    Рулет с лососем и зеленью, пошаговый рецепт с фото

    Свернуть рулет. Завернуть его в пищевую пленку. Положить на 2 часа в холодильник.

    Шаг 6
    Рулет с лососем и зеленью, пошаговый рецепт с фото

    Перед подачей нарезать примерно на 16 кусочков.
    Источник www.gastronom.ru